Sou uma espécie nativa em Portugal, muito característica na bacia do Mediterrânio, África e Ásia. Tenho crescimento lento e grande longevidade, posso durar séculos e há mesmo exemplares meus, que se julga terem cerca de 1000 anos. Tenho copa arredondada embora irregular e folhas persistentes em forma de lança. A domesticação da variedade silvestre (Olea europaea var. sylvestris conhecida por zambujeiro ou oliveira-brava, deu origem à variedade europaea (Olea europaea var. europaea), conhecida por oliveira. De maio a junho, dou flores brancas e em setembro produzo frutos carnudos e oleaginosos - as azeitonas, que ao amadurecerem mudam da cor verde original para verde-acastanhada ou ou preta. Sou considerada muito valiosa no Mediterrâneo, pelos vários usos dados às azeitonas, nomeadamente, a produção do azeite e na indústria alimentar. As minhas folhas também apresentam variadas e reconhecidas propriedades medicinais e cosméticas. O meu valor ornamental em ambiente urbano tem vindo a ser cada vez mais reconhecido.

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